Absolventka Veterinární lékařské a farmaceutické univerzity v Košicích (1987). Po ukončení studia dosud pracuje na UVLF v Košicích na Klinice malých zvířat, kde byla sedm let vedoucí. Od března 2019 zastává funkci prorektorky pro klinickou činnost a styk s praxí. Na veterinární oftalmologii se specializuje od roku 1993. Absolvovala studijní pobyt v USA na Floridě na Veterinární univerzitě v Gainessville, v Německu na Veterinární univerzitě v Giessene a Mnichově a na Univerzitě veterinárního lékařství ve Vídni. V letech 2012–2015 se aktivně účastnila intenzivního školení specialistů veterinární oftalmologie, které se konalo pod vedením diplomatů ACVO a ECVO. Každý rok se aktivně účastní konferencí organizovaných ECVO a ESVO. Přednáší na konferencích organizovaných Světovou asociací veterinárních lékařů malých zvířat (WSAVA) v Bulharsku, Polsku, České republice, Srbsku a Íránu.
Vědecko-výzkumné projekty profesorky Trbolové získaly několik grantů zaměřených na moderní metody léčby akutních a chronických očních onemocnění u psů, koček a koní.
V roce 2015 založila na Slovensku Východoevropsku spoločnost veterinárních oftalmologů (EESVO). Do roku 2019 byla její prezidentkou. Hlavními cíli sdružení (ve spolupráci s Dipl. ECVO a ACVO) je podpora vzdělávání veterinárních lékařů ve specializaci veterinární oftalmologie.